Mulai Sekarang, Buat Jus Strawberry Mix Tomat Untuk Menu Berbuka Anda!

Kita tentu pernah yang namanya mencicipi jus buah, bahkan bukan hanya satu buah saja yang dijadikan jus, tetapi di mix satu sama lain, misalnya strawberry dengan tomat.

Ternyata strawberry mempunyai manfaat yang hebat  yaitu bisa sebagai pencegah pembentukan plak gigi. Dengan mengetahui khasiat ini, kamu pasti akan lebih semangat membuatnya.

Ambil 100 gram strawberry dan dua buah tomat yang sudah dibuang bijinya. Blender bahan ini hingga benar-benar halus dengan 200 ml air. Sebagai pemanis,  kamu cukup menambahkan 6 sendok makan madu.

Setelah semuanya tercampur rata, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan beberapa butir kristal es batu jika kamu suka yang lebih dingin. Untuk sehat, sangat mudah bukan?

Sumber: Akurat.co

Yuk, Berburu Takjil Khas Minang di Kramat Raya!

Momen bulan suci ramadhan memang sangat ditunggu-tunggu oleh umat muslim diseluruh penjuru dunia, tak terkecuali pedagang musiman yang ada di Indonesia.

Pedagang musiman yang menjajakan beragam takjil acapkali menjamur kala Ramadan datang. Hal tersebut tentu merupakan pertanda baik bagi geliat ekonomi di kalangan akar rumput. Pasalnya, tak sekadar dijadikan momen untuk meningkatkan ibadah, Ramadan nyatanya sanggup mendongkrak perekonomian masyarakat bawah.

Dari sejumlah lokasi yang menjadi sentra penjualan takjil di Ibu Kota, Kramat Raya boleh dikata merupakan salah satu yang paling santer terdengar gaungnya. Hal itu tak terlepas karena pasar takjil Kramat Raya sudah eksis sejak bertahun-tahun yang lalu.

Tapi bukan semata lantaran usianya yang sudah tak lagi muda, Kramat Raya terkenal karena Takjil yang dijajakan di sana memiliki diferensiasi khusus yakni sebagai pusat penjualan kudapan khas Minang.

Berkunjung ke pasar Kramat Raya kala  Ramadan sangat mungkin membuat Anda seolah menemukan oase jajanan yang lain dari pada yang lain.

Adalah Ipi, salah seorang penjual  di Kramat Raya mengatakan, bermacam-macam takjil yang ia jajakan, kesemuanya merupakan penganan khas tempat di mana kedua orang tuanya berasal.

"Kita jual kue-kue basah khas Padang, ada bugis, nago sari, baluo, lemper abon, kampiun, lemang tapai," ujarnya semringah.

Itulah mengapa bagi Anda yang mungkin sudah terlalu biasa memamah kudapan ala kota, tak ada salahnya untuk mencoba sejumlah makanan khas daerah tersebut.

Soal harga, Anda tak perlu khawatir bakal merogoh kocek terlalu dalam, sebab menurut gadis berusia pertengahan dua puluh tahun itu menyatakan, harga yang dibandrol relatif terjangkau.

Untuk kue-kue basah seperti bugis, balue, nago sari dan lemper ambon, dipatok dari harga Rp2.000 perbuah. Adapun yang termahal yakni lemang tape yang dibanderol seharga Rp35.000.

Ia menambahkan, sementara untuk bubur kampiun harganya bergantung dari pilihan campuran yang diinginkan pelanggannya.

"Kampium mulai 20.000-an. Itu tergantung campurannya mau apa aja, ada pacar cinanya, ada kampiunnya, buburnya atau ada pisang dan lain-lain," jelas Ipi.

Ia juga mengungkapkan, sejauh ini yang paling dicari banyak orang yakni lemang tape dan bubur kampiun, sebab kedua makanan tersebut merupakan kudapan yang paling khas bila bicara soal Minang.

Terkait omzet yang didapat dalam sehari, ia menuturkan untuk hari-hari normal nilai nominal yang didapat kadang tak menentu. Namun begitu jika jatuh pada akhir pekan penjualannya bisa mencapai Rp2.000.000.

"Harapannya makin ramai lagi aja pembelinya," selorohnya seraya tertawa.

Sumber: Akurat.co

Inilah 5 Resep Takjil Kekinian Yang Buat Kamu Ingin Segera Berbuka Puasa

Saat Ramadhan, mencari takjil adalah hal yang tidak akan pernah bisa dilepaskan dari indahnya bulan Ramadhan.

Ramadhan juga banyak dimanfaatkan oleh para pencinta kuliner berburu makanan lezat. Mulai dari takjil hingga makanan berat.

Pada Ramadhan kali ini, berbagai makanan kekinian menjadi idola dan banyak diburu oleh masyarakat untuk berbuka. Seperti aneka es kekinian, hingga makanan berat seperti bakso beranak.

Nah, bagaimana jika sekarang kita membuat sendiri takjil kekinian di rumah? Dengan bahan yang mudah didapat dan resep yang simpel banget, kamu bisa bikin menu buka puasamu semakin meriah.

Yuk, simak 5 resep membuat takjil kekinian, yang sudah dihimpun oleh AKURAT.CO dari berbagai sumber di bawah ini.

1. Es Beng-beng

Bahan:
5 beng-beng
2 saset krimer kental manis
5 stik es krim
Air dingin
Susu UHT full cream secukupnya

Cara membuat: 
Campur krimer kental manis, air, dan susu UHT, aduk rata dan sesuaikan rasanya lalu sisihkan. Kemudian potong beng-beng sesuai selera lalu masukkan kembali ke kemasannya. Beri stik es krim, lalu tuang campuran susu ke kemasan beng-beng dan masukkan ke freezer selama semalaman.

2. Es mambo susu kotak

Bahan: 
Susu UHT

Kalau yang ini mudah banget cara bikinnya. Bahannya hanya menggunakan susu UHT kotak varian apa saja dan ukuran apa saja sesuai selera.

Sebelum dibekukan, kamu harus cuci bersih kemasan terlebih dahulu agar terbebas dari kotoran selama dijual di toko.

Lalu untuk langkah terakhir, simpan susu yang telah dicuci di dalam freezer selama semalaman agar susu membeku dengan sempurna. Gampang banget kan?

3. Es kepal milo

Bahan:
5 saset milo bubuk
2 saset krimer kental manis
Air
Es batu serut

Topping:
Oreo
Keju
Chocolatos 
Milo crunch

Cara membuat:
Campurkan bahan menjadi satu, kemudian siapkan es serut masukan dalam plastik es, lalu bentuk bulat. Setelah itu, siapkan mangkok milo crunch (keluarkan isinya), masukan es serut dan beri adonan milo, lalu beri topping di atasnya. Es kepal milo siap disajikan.

4. Churros

Bahan:

250 ml air
50 gram margarin
1 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
150 gram terigu 
1/2 sendok teh vanili
1 butir telur besar
Minyak goreng secukupnya

Bahan taburan:
Gula pasir halus atau coklat leleh

Cara membuat:
Campur air, gula, margarin, kemudian rebus sampai larut. Selanjutnya, masukkan tepung dan vanilli, aduk cepat.
Nyalakan api kecil, aduk kembali adonan sampai rata dan tidak lengket.

Biarkan adonan sampai hampir dingin lalu masukkan telur dan aduk rata. Selanjutnya, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi spuit (cetakan).

Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian spuit adonan di atas minyak panas. Gunakan gunting bersih untuk memotong adonan dengan panjang sesuai selera. Terakhir, goreng sampai kecoklatan, angkat dan beri taburan sesuai selera.

5. Sate pisang nugget 

Bahan:
8 buah pisang matang (jenis apa saja)
100 gram tepung terigu
150 gram tepung roti
Minyak goreng
Selai coklat sesuai selera, lelehkan
8 tusuk sate

Pencelup, aduk rata:
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung beras
1/4 sendok teh garam
100 ml air

Taburan:
2 sendok makan kacang almond, cincang

Cara membuat:

Pertama, campurkan bahan pencelup. Selanjutnya, ambil 1 buah pisang, balurkan dengan tepung terigu kemudian celupkan ke dalam bahan pencelup. Balur kembali dengan tepung roti hingga menutupi semua permukaannya.

Kemudian, goreng pisang dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Dinginkan pisang dalam freezer sampai mengeras. Tusukkan pisang goreng dengan tusuk sate. Celupkan ke dalam selai coklat seluruh permukaannya lalu taburi dengan kacang almond.

Gampang kan! Gimana, tertarik membuatnya?