Benarkah Minuman dengan Topping Bubble Tak Baik Untuk Kesehatan?

Saat ini nampaknya sangat banyak minuman dengan topping bubble di Indonesia, selain memberikan citarasa yang unik, bubble juga mempunyai penggemarnya sendiri.

Karena tidak membosankan inilah, beberapa orang jadi ketagihan dan mengonsumsinya secara berlebih. Nah, jika Kamu termasuk yang doyan mengonsumsinya, perlu diketahui bahwa hal itu tak baik untuk kesehatan.

Belum lama ini, seorang wanita di Cina mengalami sembelit setelah mengonsumsi minuman kekinian tersebut. Setelah dicari tahu, rupanya bubble tersebut lah yang menjadi penyebabnya. Kok bisa?

Rupanya bahan dasar bubble tersebut ialah tepung tapioka. Diketahui tepung ini sangat sulit dicerna oleh tubuh jika tidak dihaluskan oleh mulut terlebih dahulu.

“Memang (bubble) sulit dicerna. Lebih baik mengonsumsinya itu harus dihaluskan terlebih dahulu, dikunyah sampai benar-benar halus baru aman untuk kesehatan,"kata Ezra Athanasius, General Manager OneZo, kepada AkuratHealth, di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, Rabu(31/7). 

Meski begitu, Kamu tetap boleh kok menikmatinya, namun harus mengetahui dulu bahan dasar bubble tersebut apa. Salah satunya produsen minuman yang menggunakan bubble sebagai topping, OneZo, menggunakan bahan dasar yang aman.

"Kuncinya harus tahu bahan apa yang digunakan. Kalau minuman kami itu pakai bahan alami, bahkan anak usia 1-2 tahun waktu itu pernah mencoba minuman kami,"lanjutnya.

Bahkan OneZo juga tidak masalah jika dikonsumsi setiap hari.

"Sebenarnya tidak masalah (dikonsumsi setiap hari), tapi tergantung orangnya. Bisa juga dengan cara di-mix dengan minuman lain terlebih dahulu,"tandasnya.

Sumber: Akurat.co

Inilah 7 Manfaat Cincau Bagi Kesehatan Kita

Indonesia memang mempunyai banyak makanan dan minuman khas ditiap daerahnya, entah itu berbahan dasar dari daging ataupun dari sayur-sayuran dan tumbuh-tumbuhan, salah satunya adalah cincau hijau.

Cincau hijau juga bisa menjadi salah satu minuman pelepas dahaga yang menyegarkan di siang hari. Tambahan santan dan cairan gula merah yang manis, terasa segar saat mengalir di tenggorokan.

Selain dapat melepaskan dahaga, cincau hijau juga memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan lho. Cincau hijau terbuat dari daun cincau yang mengandung banyak nutrisi, salah satunya karbohidrat.

Penasaran apa saja manfaat dari cincau hijau? Yuk simak seperti yang sudah dihimpun oleh AKURAT.CO dari berbagai sumber pada Rabu (22/5).

1. Mengatasi radang

Kandungan vitamin C dan klorofil membantu mengatasi masalah lambung, termasuk radang atau asam lambung. Senyawa pada cincau hijau akan menguatkan otot pada dinding lambung dengan membunuh bakteri-bakteri yang mengganggu. Untuk mengatasi radang pada lambung dapat mengonsumsi rebusan daun cincau sebanyak 2 kali sehari.

2. Menurunkan darah tinggi

Senyawa S-S tetandrin juga bermanfaat untuk mengobati hipertensi. Senyawa tersebut bisa melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah akan mengalir lebih lancar. Bagi yang memiliki masalah hipertensi atau darah tinggi, daun cincau akan membantu menormalkan kembali tekanan darah. Sebaiknya minum rebusan daun cincau sebanyak 3 kali dalam seminggu.

3. Mengatasi keracunan

Beberapa jenis seafood bisa mengakibatkan keracunan. Tentunya jika tidak segera diatasi akan membahayakan kesehatan tubuh. Nah, daun cincau ternyata memiliki khasiat untuk mengatasi keracunan ini. Kandungan senyawa antioksidan yang ada di dalamnya membantu mengatasi racun dalam tubuh.

Cara menggunakannya cukup dengan meremas 5-10 lembar daun cincau. Remasan tersebut akan mengeluarkan air berwarna hijau. Air remasan tersebut kemudian diminum dengan tambahan gula jawa.

4. Antioksidan alami

Cincau mengandung klorofil yang dapat meresap dengan mudah ke dalam aliran tubuh sehingga dapat menangkal radikal bebas. Radikal bebas sendiri bisa memicu berbagai masalah, salah satunya dapat menyebabkan terjadinya kanker dan tumor.

5. Mengatasi diare

Selain klorofil dan vitamin C, daun cincau juga mengandung senyawa alkaloid dengan kandungan vitamin B. Kandungan tersebut dapat mengatasi masalah diare dengan cara mengonsumsinya secara teratur yaitu 3 kali dalam sehari. Selain mengatasi diare, daun cincau juga dapat membantu meningkatkan penyerapan sari makanan yang ada di dalam tubuh.

6. Menurunkan demam

Daun cincau mengandung saponin yang berperan untuk menurunkan demam. Caranya cukup rebus daun cincau hijau secukupnya dengan air bersih. Setelah itu diamkan air rebusan sampai sedikit hangat. Saring air rebusan tersebut kemudian diminum sebanyak dua kali sehari.

7. Mengatasi diabetes melitus

Salah satu kandungan daun cincau yang lain adalah bisbenzilsokuinolin. Senyawa ini dapat menstabilkan kadar gula darah. Kadar gula dalam darah dipengaruhi oleh kinerja hormon insulin.

Bagi orang yang memiliki penyakit diabetes melitus maka bisa mencoba ramuan daun cincau. Cara menggunakannya yaitu dengan merebus daun cincau yang diminum secara teratur 2 kali dalam sehari.

Nah itulah manfaat lain dari cincau hijau bagi kesehatan. Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan ya.

Sumber: Akurat.co

Es Mentimun Bisa Mencukupkan Cairan Ditubuh Mu Saat Berpuasa Agar Tak Dehidrasi

Saat berpuasa, kita akan banyak sekali kehilangan cairan tubuh, akibatnya kita akan cepat merasakan dehidrasi, untuk mensiasati itu, banyak orang yang saat berbuka puasa meminum minuman dingin atau sirup.

Aneka warna, bentuk dan cita rasa minuman akan bertebaran dimana-mana menjelang waktu berbuka puasa. Memang banyak yang layak dikonsumsi dan tentu dengan rasa yang enak.

Tetapi, Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) telah menyarankan untuk wajib memeriksakan dan memastikan kualitas takjil yang hendak kamu konsumsi untuk berbuka puasa, untuk mengantisipasi virus dan bakteri, zat kimia berbahaya yang sesungguhnya tidak diperuntukkan untuk bahan makanan. Ini sangat rentan beredar pada bulan Ramadan ini.

Maka, tidak berlebihan jika kamu menyempatkan sedikit waktu untuk bisa membuat hidangan berbukamu sendiri di rumah, dengan bahan dasar mentimun.

Sediakan 2 buah timun yang langsung diserut kasar. Selanjutnya, larutkan sekitar 50 gram gula pasir dalam air matang dan tambahkan 2 sendok makan biji selasih serta 3 helai daun pandan. Aduk bahan ini dan masak hingga mendidih dan matang.

Setelah dingin, tuang ke dalam gelas yang berisi serutan timun dan es batu.  Minuman yang sarat kalsium dan zat besi serta kandungan vitamin A, B1 dan C ini sangat ampuh membuat puasamu lebih ceria, karena dapat menangkal dehidrasi yang tentu sangat berefek baik bagi kelembaban wajah dan kulit.

Sumber: Akurat.co

Ini Dia Manfaat Minum Air Lemon Setiap Hari bagi Kesehatan Tubuh

Setiap makanan atau minuman yang kita makan memang banyak mengandung manfaat, salah satu contoh minuman yang bermanfaat bagi tubuh adalah Air lemon.

Air lemon juga menjadi salah satu alternatif minuman yang menyegarkan tenggorokan. Di balik rasa asamnya yang menyegarkan, ternyata lemon banyak bermanfaat bagi tubuh lho.

Lemon mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, polifenol, flavonoid, terpenoid, bioflavonoids, magnesium, dan karotenoid yang sangat baik untuk kesehatan. Nah ingin tahu kan apa saja manfaat yang bisa diperoleh dari buah yang satu ini?

Yuk simak manfaat lemon yang sudah dihimpun oleh AKURAT.CO dari berbagai sumber pada Selasa (23/4).

1. Memperbaiki kondisi kulit

Kandungan vitamin C dalam lemon sangat penting untuk kondisi kulit. Di antaranya adalah mendorong produksi kolagen yang akan meningkatkan elastisitas kulit, memperbaiki sel-sel yang rusak, kaya akan antioksidan, serta membantu meredakan dan menghilangkan bekas jerawat.

2. Melancarkan pencernaan

Mengonsumsi air lemon hangat akan membantu menstimulasi sistem pencernaan. Flavonoid jeruk dalam lemon dapat membantu asam di perut memecah makanan sehingga tubuh akan menyerap nutrisi makanan lebih maksimal.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Dalam cuaca yang kerap berubah tak menentu, tubuh rentan terserang penyakit seperti demam, batuk, flu, dan yang lainnya. Nah air lemon mampu menjaga kesehatan tubuh karena kandungan vitamin C yang tinggi.

Air lemon sangat efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengandung banyak antioksidan sehingga terbebas dari radikal bebas.

4. Menjaga kesehatan mulut

Selain bersifat asam, air lemon juga bersifat anti bakteri sehingga dapat membantu membunuh kuman dan bakteri yang mengakibatkan timbulnya masalah bau mulut. Air lemon juga dapat menyegarkan napas, membantu meringangkan sakit gigi, infeksi gusi, bahkan kandungan asam nitrat pada lemon bisa memutihkan gigi secara alami.

5. Membantu mengurangi berat badan

Air lemon yang bebas kalori ini mengandung serat pektin yang dapat membantu mengurangi berat badan. Serat tersebut berguna untuk menjaga perut dari rasa lapar. Apalagi jika dikombinasikan dengan madu untuk menambah energi dan nutrisi.

Nah itulah manfaat minum air lemon setiap hari untuk kesehatan tubuh. Oh iya, sebelum mengonsumsi air lemon hangat, sebelumnya pastikan terlebih dahulu kondisi tubuhmu ya. Karena tidak semua orang bisa kuat mengonsumsi lemon setiap hari. Apalagi jika memiliki riwayat penyakit maag atau lambung.

Sumber: Akurat.co

Apakah Kopi Mempunyai Masa Kadaluwarsa?

Kopi adalah teman bersantai, pada saat bekerja ataupun pada saat berkumpul bersama keluarga, hampir semua orang khususnya di Indonesia menyukai minuman dari olahan kopi ini, ditambah lagi, Indonesia adalah surganya kopi dengan banyak varian kopi dari tiap daerah yang ada di Indonesia, dan sekarang minum kopi sudah menjadi gaya hidup bagi banyak orang.

Biasanya kopi setelah digiling, akan didiamkan dalam toples atau wadah lain dalam beberapa waktu. Tapi apakah kopi punya masa kadaluwarsa?

"Iya, tapi kadaluarsa kopi itu bisa dikonsumsi, cuma rasanya tidak seenak waktu setelah roasting. Kira-kira setelah 3 bulan disimpan itu yang dibilang sudah berbeda rasanya," ucap Rio Ricky, Owner Panglima Kopi, kepada AkuratKuliner, baru-baru ini.

Ternyata faktor penyimpanan yang baik akan berpengaruh terhadap kualitas rasa kopi. Tapi walaupun disimpan dengan baik, kopi yang sudah lebih dari tiga bulan pasti tak seenak saat pertama kali di-roasting.

"Memang tergantung penyimpanan. Penyimpanan yang baik itu dengan toples yang kedap udara, bisa juga dengan tempat penyimpanan kopi yang dari plastik, tapi semua harus kedap udara," lanjutnya.

Jadi, kamu tak boleh menyimpannya terlalu lama. Yang baru pasti akan lebih enak kan?

Sumber: Akurat.co

Benarkah Minum Kopi Bikin Tahan Ngantuk?

Saat ini, Kopi memang sudah menjadi gaya hidup bagi banyak orang. Tak kenal gender dan usia, kopi bisa dinikmati oleh semua kalangan. Keragaman kopi asal Indonesia menjadi salah satu alasan, banyaknya penikmat kopi di Indonesia. Kopi asli Indonesia menawarkan banyak rasa dari berbagai biji kopi, mulai dari rasa buah-buahan, cokelat, dan masih banyak lagi yang bisa dijadikan minuman olahan kopi.

Hingga kini, masih banyak yang berpikir bahwa kopi itu bisa menghilangkan ngantuk. Ternyata mitos itu benar adanya kalau seseorang mengkonsumsi kopi secara berlebihan.

"Kopi itu sifatnya bikin detak jantung semakin cepat. Dengan detak jantung yang cepat, efeknya mata jadi tidak mengantuk. Itu kalau di konsumsi lebih dari 3 gelas perhari. Padahal, yang pas itu 3 gelas saja dalam sehari," ucap Rio Ricky, owner dari Panglima Kopi kepada AkuratKuliner, Senin (8/4).

Ternyata, dengan mengkonsumsi 3 gelas sehari, Ricky memberikan tips waktu untuk mengkonsumsi kopi yang baik agar tak membuat ngantuk dan bermanfaat.

"Waktu yang baik minum kopi itu pagi. Lalu siang hari. Sebab, siang itu tubuh sudah mulai lelah dan capek. Kemudian, dengan kopi semangatnya keluar lagi karena jantung dipompa lebih kencang. Kemudian, pada malam hari setelah makan malam, jangan saat mau tidur malah minum kopi,"lanjutnya.

Jika berlebihan, tak baik juga untuk kesehatan. Dilansir Akurat.co dari laman BoldSky, kafein yang terdapat di dalam kopi dapat meningkatkan tekanan darah. Jadi, jika mengkonsumsi secara berlebihan akan berisiko terkena tekanan darah tinggi. Beberapa penelitian menyebut bahwa kenaikan tekanan darah tersebut disebabkan oleh peningkatan produksi kelenjar adrenalin dalam tubuh. 

Sumber: Akurat.co