Saat bulan suci ramadhan atau lebih tepatnya saat kita berbuka, sering kali kita merasa kalap dan menyantap banyak makanan saat berbuka puasa. Padahal sudah dianjurkan oleh agama atau dunia kesehatan untuk tidak makan terlalu banyak dan terlalu buru-buru.
Ketua PERGIZI Pangan Indonesia, Prof dr Hardinsyah, MS, PhD, mengatakan bahaya dampak makan terlalu banyak saat berbuka. Ia menyarankan sebaiknya tidak buru-buru atau tergesa-gesa. Dia bilang lebih baik makan yang bertekstur lembut.
"Prisipnya jangan tergesa-gesa. Karena, lambung kita masih lemah. Intinya, harus dimulai dengan makanan yang lembut, kalau sunah cari makanan yang manis. Misalnya, kurma. Atau bisa dengan pepaya. Karena manis dan kaya akan zat gizi," katanya di acara Mylanta Lanjutkan Gerakan Sosial #MakanBijak di Fx Sudirman, Jakarta Selatan, Jumat (3/5).
Setelah makan yang manis dan lembut. Prof Hardiansyah menganjurkan untuk istirahat dulu sebelum makan besar dan dibarengi dengan minum air putih. Tapi, jangan langsung kopi atau teh karena akan berdampak pada lambung.
"Istirahat, kemudian beri jeda 15 menit untuk salat kemudian baru makan," timpalnya.
Lebih lanjut, Prof Hardiansyah menjelaskan setelah istirahat 15 menit bisa dilanjutkan buka puasa yang sesungguhnya. Tapi jangan langsung kalap. Semuanya harus dicerna secara pelan-pelan. Sebab, akibat makan terlalu cepat dan tidak dikunyah dengan lembut, perut akan sakit.
Kemudian, ia juga menyarankan untuk menimbang kandungan makanan yang akan dikonsumsi seperti kadar gula, karbohidrat hingga gizi. Jangan sampai karena terlalu asik makan, tidak memperhatikan kandungan yang ada di makanan saking lapar dan kalapnya. Dampaknya akan berakibat fatal di tubuh.
"Kalau kelebihan gula, nanti akan cepat ngantuk. Bukankan kita di bulan puasa ingin cari sesuatu? Kalau ingin lancar ibadahnya atur tata puasa dan jangan berlebihan. Sementara efek jangka panjangnya akan berdampak pada lambung yang akan terasa sakit yang berdampak pada tekanan darah," paparnya.
Sumber: Akurat.co
Tidak ada komentar:
Posting Komentar